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ROSSO DI MONTALCINO DOC.NAC

D.O. IMPORTACION ITALIA

ROSSO DI MONTALCINO DOC.NAC

El Rosso di Montalcino DOC es un vino tinto italiano de la Toscana, elaborado con uvas Sangiovese. Con una crianza mínima de 6 meses en barrica, es fresco, frutal y listo para beber joven (2-5 años). Grado alcohólico: 13%-14,5%. Ideal para maridar con pastas, carnes rojas y quesos curados. 🍷

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Descripción

El Rosso di Montalcino DOC es un vino tinto italiano de la región de Toscana, específicamente de la zona de Montalcino. Es conocido como el "hermano menor" del famoso Brunello di Montalcino, pero con un estilo más accesible y listo para beber antes. Aquí tienes la información sobre su tiempo de crianza y características generales:

Tiempo de Crianza del Rosso di Montalcino DOC

  1. Crianza mínima:

    • Según la normativa de la DOC, el Rosso di Montalcino debe envejecer un mínimo de 6 meses en barrica (generalmente de roble) antes de su comercialización.

    • Además, debe pasar al menos 1 año en total desde la vendimia hasta su lanzamiento al mercado (incluyendo el tiempo en barrica y botella).

  2. Estilo de crianza:

    • A diferencia del Brunello di Montalcino, que requiere un envejecimiento más prolongado (mínimo 4 años), el Rosso di Montalcino tiene un proceso de crianza más corto. Esto permite que conserve un estilo más fresco, frutal y menos tánico.

  3. Potencial de guarda:

    • Aunque está diseñado para ser consumido joven (dentro de los 2-5 años posteriores a la cosecha), algunos Rosso di Montalcino de alta calidad pueden envejecer bien durante 5-8 años, desarrollando mayor complejidad.

Características Generales del Rosso di Montalcino DOC

  • Uva: 100% Sangiovese (la misma uva que se usa para el Brunello di Montalcino).

  • Región: Montalcino, Toscana, Italia.

  • Grado alcohólico: Entre 13% y 14,5%.

  • Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16-18°C (60-64°F).

  • Estilo: Vino tinto de cuerpo medio, con aromas a frutas rojas (cereza, frambuesa), flores secas y un toque especiado. En boca es fresco, equilibrado y con taninos suaves.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
IMPORTACION ITALIA
VARIEDAD
SANGIOVESE
010690010017

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
IMPORTACION ITALIA
VARIEDAD
SANGIOVESE

Descripción

El Rosso di Montalcino DOC es un vino tinto italiano de la región de Toscana, específicamente de la zona de Montalcino. Es conocido como el "hermano menor" del famoso Brunello di Montalcino, pero con un estilo más accesible y listo para beber antes. Aquí tienes la información sobre su tiempo de crianza y características generales:

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  1. Crianza mínima:

    • Según la normativa de la DOC, el Rosso di Montalcino debe envejecer un mínimo de 6 meses en barrica (generalmente de roble) antes de su comercialización.

    • Además, debe pasar al menos 1 año en total desde la vendimia hasta su lanzamiento al mercado (incluyendo el tiempo en barrica y botella).

  2. Estilo de crianza:

    • A diferencia del Brunello di Montalcino, que requiere un envejecimiento más prolongado (mínimo 4 años), el Rosso di Montalcino tiene un proceso de crianza más corto. Esto permite que conserve un estilo más fresco, frutal y menos tánico.

  3. Potencial de guarda:

    • Aunque está diseñado para ser consumido joven (dentro de los 2-5 años posteriores a la cosecha), algunos Rosso di Montalcino de alta calidad pueden envejecer bien durante 5-8 años, desarrollando mayor complejidad.

Características Generales del Rosso di Montalcino DOC

  • Uva: 100% Sangiovese (la misma uva que se usa para el Brunello di Montalcino).

  • Región: Montalcino, Toscana, Italia.

  • Grado alcohólico: Entre 13% y 14,5%.

  • Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 16-18°C (60-64°F).

  • Estilo: Vino tinto de cuerpo medio, con aromas a frutas rojas (cereza, frambuesa), flores secas y un toque especiado. En boca es fresco, equilibrado y con taninos suaves.

Notas de cata

Maridaje

Valoraciones

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