Listado de productos por marca BODEGAS SERDIO

La historia de Bodegas Serdio se remonta al siglo XIX, cuando la familia Serdio fundó en Cádiz una bodega dedicada a la elaboración de vinos y aguardientes vinculados al prestigioso comercio del Marco de Jerez. Durante décadas, la bodega formó parte del tejido vitivinícola de la zona hasta su cierre en los años 70.

Décadas después, los nietos del último propietario decidieron recuperar el legado familiar y relanzar el proyecto bodeguero, instalando la nueva etapa de la bodega en el histórico barrio de Santiago de Jerez de la Frontera, cerca de la Plaza de la Merced.

La filosofía actual de Bodegas Serdio se basa en rescatar el estilo más auténtico del Marco de Jerez, elaborando vinos con mínima intervención, en muchos casos en rama, sin filtraciones en frío ni tratamientos innecesarios, para preservar su carácter natural.

Para ello, la bodega trabaja con viñedos situados en pagos históricos como Pago Tizón, cercano al emblemático Macharnudo, y Pago Mahína en Sanlúcar de Barrameda, zonas de suelos de albariza que aportan frescura y complejidad a los vinos.

El resultado son vinos que combinan tradición y personalidad: desde finos con largas crianzas hasta amontillados, palo cortado o vinos muy viejos calificados como VOS y VORS, elaborados en producciones muy limitadas que buscan mantener intacta la esencia del Jerez más clásico.