AMONTILLADO SERDIO EN RAMA 50CL

D.O. JEREZ-XÉRES-SHERRY

AMONTILLADO SERDIO EN RAMA 50CL

El Amontillado Esencial de Bodegas Serdio es un vino de Jerez con una crianza media de 20 años que combina la elegancia de la crianza biológica con la complejidad de la crianza oxidativa. Un amontillado delicado, seco y muy aromático, con notas de frutos secos y un característico toque salino.

En stock
55,55 €
Impuestos incluidos

Descripción

El Amontillado Esencial de Bodegas Serdio es un vino de gran personalidad elaborado con 100% Palomino Fino en Jerez de la Frontera. Representa la evolución natural de un fino que, tras su etapa bajo velo de flor, continúa su crianza de forma oxidativa.

Este amontillado envejece durante una media de 20 años, combinando aproximadamente 10 años de crianza biológica bajo velo de flor y otros 10 años de crianza oxidativa, lo que le aporta una extraordinaria complejidad y elegancia.

Se embotella en rama, sin procesos de filtración ni estabilización, conservando así toda su pureza y carácter original.

A la vista presenta un color ámbar pálido brillante con reflejos acerados. En nariz es elegante y profundo, con aromas de frutos secos tostados, hierbas aromáticas, maderas nobles y delicadas notas de laca.

En boca es recto, seco y elegante, con una acidez delicada y un marcado carácter salino que conduce a un final largo e intenso.

Es un vino muy gastronómico que armoniza perfectamente con jamón ibérico, pescados en salazón, pescados azules y platos especiados.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
FERMENTACIÓN
D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD
PALOMINO
CRIANZA
20 AÑOS
BODEGA
SERDIO
TIPO
GENEROSO
Color
AMBAR DE CAPA BAJA
BRILLANTE
LIMPIO
Nariz
FRUTOS SECOS
HIERBAS AROMATICAS
Paladar
ELEGANTE
SALINO
SUAVE
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
50CL
030010030035

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Elaboración

FERMENTACIÓN

Ficha técnica

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD
PALOMINO
CRIANZA
20 AÑOS
BODEGA
SERDIO
TIPO
GENEROSO
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
19%
CAPACIDAD
50CL

Descripción

El Amontillado Esencial de Bodegas Serdio es un vino de gran personalidad elaborado con 100% Palomino Fino en Jerez de la Frontera. Representa la evolución natural de un fino que, tras su etapa bajo velo de flor, continúa su crianza de forma oxidativa.

Este amontillado envejece durante una media de 20 años, combinando aproximadamente 10 años de crianza biológica bajo velo de flor y otros 10 años de crianza oxidativa, lo que le aporta una extraordinaria complejidad y elegancia.

Se embotella en rama, sin procesos de filtración ni estabilización, conservando así toda su pureza y carácter original.

A la vista presenta un color ámbar pálido brillante con reflejos acerados. En nariz es elegante y profundo, con aromas de frutos secos tostados, hierbas aromáticas, maderas nobles y delicadas notas de laca.

En boca es recto, seco y elegante, con una acidez delicada y un marcado carácter salino que conduce a un final largo e intenso.

Es un vino muy gastronómico que armoniza perfectamente con jamón ibérico, pescados en salazón, pescados azules y platos especiados.

Notas de cata

AMBAR DE CAPA BAJA | BRILLANTE | LIMPIO HIERBAS AROMATICAS | FRUTOS SECOS SALINO | SUAVE | ELEGANTE

Maridaje

Bodega

BODEGAS SERDIO

Bodegas Serdio es una histórica bodega del Marco de Jerez fundada en el siglo XIX y recuperada recientemente por los descendientes de la familia fundadora. Sus vinos, elaborados con producciones muy limitadas, destacan por su pureza, largas crianzas y respeto por la tradición jerezana.

Valoraciones

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