Esta manzanilla tiene unos 2 años de crianza mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas de la solera de La Goya
D.O. SANLUCAR DE BARRAMEDA
MANZANILLA ECOLÓGICA ENTUSIÁSTICO 50CL
La Palomino fino con la que se elabora esta manzanilla procede de viñedos donde se trabaja con viticultura ecológica. Esta filosofía, llena de entusiasmo y de ganas por experimentar, es la que ha inspirado a la bodega a la hora de bautizar este vino. Se trata de una manzanilla fresca, con recuerdos aromáticos de fruta madura y cítricos, con un gusto seco, largo y persistente.
Ficha técnica
- D.O.
- SANLUCAR DE BARRAMEDA
- VARIEDAD DE UVA
- ALBARIN
- BODEGA
- ZULETA
- TIPO
- GENEROSO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
Descripción
Esta manzanilla tiene unos 2 años de crianza mediante el sistema tradicional de soleras y criaderas, y envejece en botas de roble americano recuperadas de la solera de La Goya
Notas de cata
Maridaje
Bodega
Zuleta
Delgado Zuleta es la bodega más antigua del Marco de Jerez. Según se recoge en diferentes documentos de su archivo, sus orígenes se remontan al siglo XVIII, perteneciendo el legajo más antiguo encontrado en el amplio archivo de la empresa a 1719.