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BAROLO FOSSATI 75CL

D.O. IMPORTACION ITALIA

BAROLO FOSSATI 75CL

El Borgogno Barolo Fossati es un vino tinto italiano de la región de Piamonte, específicamente de la denominación Barolo, una de las más prestigiosas del mundo del vino. Este vino está elaborado con uvas Nebbiolo, la variedad emblemática de la zona, provenientes de la parcela Fossati, ubicada en la comuna de Barolo.

EN STOCK
92,43 € 102,70 € -10%
Impuestos incluidos

Descripción

Características principales:

  1. Uva: 100% Nebbiolo.

  2. Envejecimiento: Suele envejecer en barricas de roble durante un período prolongado (alrededor de 24-36 meses) para desarrollar su complejidad y suavizar los taninos.

  3. Estilo: Es un vino estructurado, elegante y con gran potencial de guarda. Refleja el carácter tradicional de los Barolos, con un perfil clásico y terroso.

  4. Aromas y sabores:

    • Aromas: Notas de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), flores secas (rosa), especias (clavo, canela), cuero, tabaco y un toque terroso.

    • Paladar: Es un vino de taninos firmes pero refinados, con acidez vibrante y un final largo y persistente. Con el tiempo, desarrolla matices de trufa, alquitrán y frutas secas.

  5. Maridaje: Ideal con platos robustos como carnes rojas asadas, caza, trufas, quesos curados y platos tradicionales de la cocina piamontesa.

  6. Potencial de guarda: Gracias a su acidez y estructura tánica, es un vino que puede envejecer durante décadas, desarrollando mayor complejidad y suavidad con el tiempo.

El Borgogno es una bodega histórica fundada en 1761, conocida por su enfoque tradicional en la elaboración de Barolos. El Fossati es una de sus parcelas más emblemáticas, que refleja el terroir único de la zona de Barolo. Este vino es una excelente representación de la elegancia y longevidad que caracterizan a los grandes Barolos.

Detalles del producto

D.O.
IMPORTACION ITALIA
VARIEDAD
NEBBIOLO
BODEGA
BORGOGNO
TIPO
TINTO
AÑADA
2018
Color
RUBI DE CAPA ALTA
Nariz
FLORES
FRUTOS ROJOS
Paladar
LIGERO
TANINOS MEDIO-BAJO
Maridaje
BACALAO
CARNES ROJAS
Temperatura
15 º VINO TINTO CRIANZA
PAIS
ITALIA
CAPACIDAD
75CL
010690010023

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Ficha técnica

D.O.
IMPORTACION ITALIA
VARIEDAD
NEBBIOLO
BODEGA
BORGOGNO
TIPO
TINTO
AÑADA
2018
PAIS
ITALIA
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Características principales:

  1. Uva: 100% Nebbiolo.

  2. Envejecimiento: Suele envejecer en barricas de roble durante un período prolongado (alrededor de 24-36 meses) para desarrollar su complejidad y suavizar los taninos.

  3. Estilo: Es un vino estructurado, elegante y con gran potencial de guarda. Refleja el carácter tradicional de los Barolos, con un perfil clásico y terroso.

  4. Aromas y sabores:

    • Aromas: Notas de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), flores secas (rosa), especias (clavo, canela), cuero, tabaco y un toque terroso.

    • Paladar: Es un vino de taninos firmes pero refinados, con acidez vibrante y un final largo y persistente. Con el tiempo, desarrolla matices de trufa, alquitrán y frutas secas.

  5. Maridaje: Ideal con platos robustos como carnes rojas asadas, caza, trufas, quesos curados y platos tradicionales de la cocina piamontesa.

  6. Potencial de guarda: Gracias a su acidez y estructura tánica, es un vino que puede envejecer durante décadas, desarrollando mayor complejidad y suavidad con el tiempo.

El Borgogno es una bodega histórica fundada en 1761, conocida por su enfoque tradicional en la elaboración de Barolos. El Fossati es una de sus parcelas más emblemáticas, que refleja el terroir único de la zona de Barolo. Este vino es una excelente representación de la elegancia y longevidad que caracterizan a los grandes Barolos.

Notas de cata

RUBI DE CAPA ALTA FLORES | FRUTOS ROJOS TANINOS MEDIO-BAJO | LIGERO 15 º VINO TINTO CRIANZA

Maridaje

CARNES ROJAS BACALAO

Valoraciones

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