Carmelo Rodero Pago Valtarreña 75cl - Vino de Pago
El Pago Valtarreña representa la cúspide de la producción de Bodegas Rodero, un vino de finca singular procedente de viñas viejas de Tempranillo en el pago homónimo. Clasificado como Vino de Pago de Castilla y León, máxima categoría en la jerarquía vitivinícola española.
Características técnicas:
- Uva: 100% Tempranillo (selección masal)
- Clasificación: Vino de Pago de Castilla y León
- Viñedo: Pago Valtarreña (suelos arcillo-calcáreos)
- Edad viñas: 60-90 años
- Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés
- Graduación: 15% vol.
- Producción: Edición limitada (numerada)
Notas de cata:
Color granate oscuro casi opaco. Nariz extraordinariamente compleja: frutas negras maceradas, cacao puro, tabaco habano, grafito y especias nobles. Boca monumental pero elegante, con taninos de seda y acidez vibrante. Final de minutos con capas de mineralidad y fruta confitada.
Maridaje excepcional:
- Cordero lechal asado a baja temperatura
- Angus beef dry-aged
- Quesos azules curados
- Foie gras de pato tostado
Ventajas exclusivas Misumiller:
- Garantía de procedencia directa de bodega
- Certificado de autenticidad con número de botella
- Asesoramiento personalizado por sumiller
- Packaging de lujo para regalo
"Uno de los 10 mejores vinos de España según Guía Peñín" - 98 puntos