Roble del Convento es el vino más joven de la Bodega Convento San Francisco. Elaborado con uvas Tempranillo procedentes de viñedos jóvenes de unos 25 años de edad. Con una crianzas de 5 meses en barricas de roble francés y americano, el resultado es un vino equilibrado, afrutado y con una acidez controlada.
Los albariños son vinos muy aromáticos y complejos, con gran estructura en boca. También son glicéricos, sedosos, amplios y equilibrados. El caso de Rías Baixas es el ejemplo de clima 100% atlántico. En la zona del Condado de Tea, en la margen derecha del Miño, donde se elabora Atlantis Albariño, las lluvias son más escasas que en el resto de la DO, y las...
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