It is made with selected yeasts and low temperature fermentation. A prolonged stay on its finest lees gives it roundness and softness.
It has a very characteristic faint straw yellow color. On the nose, its intensity and great finesse stand out, with aromas reminiscent of muscat, white fruits and flint. In the mouth, it is balanced and sustained, with a persistent varietal perfume.
D.O. RIOJA
ACANTUS BLANCO 75CL
Balanced and sustained, with a persistent varietal perfume.
Description
Product Details
- APPELLATION
- RIOJA
- GRAPE VARIETY
- SAUVIGNON BLANC
- CELLAR
- BODEGAS Y VIÑEDOS CASA DEL VALLE
- TYPE
- BLANCO
- VINTAGE
- 2023
- Color
- PAJIZO DE CAPA BAJA
- Nariz
- FRUTA BLANCA
INTENSIDAD ALTA - Paladar
- EQUILIBRADO
- Pairing
- ARROZ NEGRO
HABAS - Temperatura
- 10 º VINO BLANCO JOVEN SECO
- ESTUCHADO
- NO
- CAPACIDAD
- 75CL
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Data sheet
- APPELLATION
- RIOJA
- GRAPE VARIETY
- SAUVIGNON BLANC
- CELLAR
- BODEGAS Y VIÑEDOS CASA DEL VALLE
- TYPE
- BLANCO
- VINTAGE
- 2023
- Pairing
- HABAS
- Pairing
- ARROZ NEGRO
- ESTUCHADO
- NO
- CAPACIDAD
- 75CL
Description
It is made with selected yeasts and low temperature fermentation. A prolonged stay on its finest lees gives it roundness and softness.
It has a very characteristic faint straw yellow color. On the nose, its intensity and great finesse stand out, with aromas reminiscent of muscat, white fruits and flint. In the mouth, it is balanced and sustained, with a persistent varietal perfume.
Tasting notes
Pairing
Cellar
Bodegas Olarra

El Grupo Bodegas Olarra nace en 1973 con la construcción, a las afueras de Logroño, de una bodega para grandes vinos de Rioja. Técnicas modernas, bajo una cultura tradicional.
En 1985 surge Bodegas Ondarre, que exprime al máximo la tipicidad de los viñedos y la diversidad de suelos de Viana. Allí se elaboran vinos de larga crianza y los primeros cavas del grupo.
En el año 2000, se inicia el proyecto de Bodegas y Viñedos Casa del Valle que, con la misma filosofía que los vinos de pago, sigue el clásico modelo Château.