Disfrutand 0,0 es el resultado de una muy cuidadosa desalcoholización, en la instalación diseñada al efecto dentro de la propia bodega, del vino de la variedad verdejo que han elaborado con este único objetivo: Conseguir un blanco de calidad que mantiene el carácter original del vino del que procede. Vinificación, desalcoholización y posterior almacenamiento en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada hasta su embotellado.
Aromas cítricos con un toque de lima y flores blancas. Acabados florales secos con cualidades de jazmín. Para disfrutar de todo su sabor se recomienda consumir a una temperatura en torno a los 6 ºC.
Ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas, pastas, quesos y arroces.