• -10%
PROTOS VERDEJO CUVEE ECOLOGICO 75 CL

D.O. RUEDA

PROTOS VERDEJO CUVEE ECOLOGICO 75 CL

El Protos Verdejo Ecológico es un vino blanco D.O. Rueda, 100% Verdejo, con crianza sobre lías finas durante 2 meses. Fresco y estructurado, con notas de manzana y herbáceos, marida bien con pescados, pollo, pasta y quesos azules.

EN STOCK
10,76 € 11,95 € -10%
Impuestos incluidos

Descripción

El Protos Verdejo Ecológico es un vino blanco con Denominación de Origen Rueda, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo, disponible en bodegas.bio. Proviene de viñedos jóvenes situados en suelos franco-arcillosos con un ligero carácter alcalino, a una altitud de 800-840 metros. Su producción es de 4.500 kg/ha. La vendimia se realiza de noche y se somete a una maceración pelicular de 4 horas a 10ºC, seguida de una fermentación controlada a 13,5ºC con levaduras seleccionadas de los propios viñedos. Finalmente, el vino pasa 2 meses de crianza sobre lías finas.

Nota de cata

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, tiene una intensidad media-alta, mientras que en boca destaca por su frescura, sequedad, estructura y persistencia, con una retronasal que recuerda a manzana y notas herbáceas.

Maridaje recomendado

Este vino es perfecto para acompañar pescados blancos, atún, pasta, pollo, quesos azules y comida asiática.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
VEGANO
D.O.
RUEDA
VARIEDAD
VERDEJO
BODEGA
PROTOS
TIPO
BLANCO
AÑADA
2024
Color
AMARILLO
AMARILLO DE CAPA MEDIA
BRILLANTE
LIMPIO
PAJIZO
Nariz
INTENSIDAD MEDIA
Paladar
ESTRUCTURADO
FRESCO
HERBÁCEO
MANZANA
PERSISTENTE
REDONDO
SECO
Maridaje
QUESO AZUL INTENSO
Temperatura
10 º
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13%
010330040001

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Elaboración

VEGANO

Ficha técnica

D.O.
RUEDA
VARIEDAD
VERDEJO
BODEGA
PROTOS
TIPO
BLANCO
AÑADA
2024
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
13%

Descripción

El Protos Verdejo Ecológico es un vino blanco con Denominación de Origen Rueda, elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo, disponible en bodegas.bio. Proviene de viñedos jóvenes situados en suelos franco-arcillosos con un ligero carácter alcalino, a una altitud de 800-840 metros. Su producción es de 4.500 kg/ha. La vendimia se realiza de noche y se somete a una maceración pelicular de 4 horas a 10ºC, seguida de una fermentación controlada a 13,5ºC con levaduras seleccionadas de los propios viñedos. Finalmente, el vino pasa 2 meses de crianza sobre lías finas.

Nota de cata

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, tiene una intensidad media-alta, mientras que en boca destaca por su frescura, sequedad, estructura y persistencia, con una retronasal que recuerda a manzana y notas herbáceas.

Maridaje recomendado

Este vino es perfecto para acompañar pescados blancos, atún, pasta, pollo, quesos azules y comida asiática.

Notas de cata

AMARILLO DE CAPA MEDIA | BRILLANTE | LIMPIO | PAJIZO | AMARILLO INTENSIDAD MEDIA SECO | ESTRUCTURADO | PERSISTENTE | FRESCO | REDONDO | MANZANA | HERBÁCEO 10 º

Maridaje

QUESO AZUL INTENSO

Bodega

Bodegas Protos

Nuestra Misión: Desde 1927 seguir fieles a nuestro lema «SER PRIMERO» como actitud de mejora constante con el único objetivo de elaborar el mejor vino.

Aquellos hombres visionarios supieron escuchar al terruño, entender sus necesidades e imaginar un proyecto de éxito que, además de haber llegado intacto hasta nuestros días,  crece mirando siempre hacia el futuro.

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