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Esta bebida es un bitter elaborado con una mezcla de hierbas y especias naturales maceradas en alcohol. Perfecta para armonizar y equilibrar cócteles, combinados, vermuts y refrescos. Su receta solo es conocida por cinco personas desde que se creara en 1824.

Gin Ballix es la primera ginebra malagueña de mango natural, sin aditivos químicos.  El mango, producido íntegramente por los agricultores de TROPS en la comarca de la Axarquía,  se macera en ginebra Premium durante doce horas, pasa un posterior proceso de prensado y filtrado múltiple hasta convertirse en una ginebra única y diferente.

Es un ron envejecido durante un mínimo de siete años en barricas de bourbon 'una vez utilizados' hasta que pueda ser embotellado y el resultado del producto sea excelente. Está repleto de sabores en la boca de riego que incluyen el arce, chocolate, miel y caramelo y presenta un rico sabor con mucho cuerpo.