DESTILADOS

Destilación de caña de azúcar y agua en alambiques y columnas y posterior añejamiento durante un mínimo de 8 años en barricas de roble americano.

Mezcla de rones destilados en alambiques, columnas y batch kettle y añejado hasta 6 años.

Gin Ballix es la primera ginebra malagueña de mango natural, sin aditivos químicos.  El mango, producido íntegramente por los agricultores de TROPS en la comarca de la Axarquía,  se macera en ginebra Premium durante doce horas, pasa un posterior proceso de prensado y filtrado múltiple hasta convertirse en una ginebra única y diferente.