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Los botánicos utilizados son enebro, naranja, lima, cilantro, regalíz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba. El producto final, es más intenso y picante que su hermana Floraison, suave, sedoso, fresco y ligero en el paladar, con sabor dulzón por el alcohol, predominando el olfato los cítricos, y muy aromática, ganado en sabor cuando está fría.

La ginebra Premium Ish es una London Dry Gin de reciente creación, que se caracteriza por su doble contenido de bayas de enebro, de procedencia croata, y su elegante botella. Los 12 botánicos que componen Ish Gin son el ya mencionado enebro, cilantro, almendra, raíz de angélica, nuez moscada, canela, regaliz, cassia, piel de limón y de naranja. Las bayas...

A la vista, tiene un color caramelo increíble. Puro y limpio. Al olerlo te transportas a la mitad del campo de Kentucky. Entre los campos de maíz y trigo. Olor a caramelo intenso y flores del campo. En boca la entrada es, sus 45º de alcohol entran de una forma muy consistente, pero no deja de ser dulce.