DESTILADOS

The Peat Monster Compass Box es una mezcla de maltas seleccionados de 10 a 16 años. Ahumado. Mezcla de maltas, más terrosos y medicinales, de PortAskaig (ahumados elegantes) y del sur de la isla. El Speyside está representado por Ardmore y sus maltas ahumados. Envejecido en barricas de Bourbon.

Esta ginebra la produce Angeac Destillery en Francia y su nombre es un homenaje a Fernando de Magallanes, que dio la vuelta al mundo en busca de la isla de las especias.

Sipsmith es una ginebra que se elabora de forma artesanal y en muy pequeñas cantidades. Se trata de uno de los destilados con más galardones internacionales gracias a su enorme expresividad, con el estilo clásico de una London Dry Gin.  Se destila en alambiques de cobre siguiendo una receta de los maestros destiladores del siglo XVIII.