Ginebra

Los botánicos utilizados son enebro, naranja, lima, cilantro, regalíz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba. El producto final, es más intenso y picante que su hermana Floraison, suave, sedoso, fresco y ligero en el paladar, con sabor dulzón por el alcohol, predominando el olfato los cítricos, y muy aromática, ganado en sabor cuando está fría.

Gin Ballix es la primera ginebra malagueña de mango natural, sin aditivos químicos.  El mango, producido íntegramente por los agricultores de TROPS en la comarca de la Axarquía,  se macera en ginebra Premium durante doce horas, pasa un posterior proceso de prensado y filtrado múltiple hasta convertirse en una ginebra única y diferente.

Los cuatro años que permanece envejeciendo en un bota seleccionada que en su día contuvo a Inocente, el icónico fino jerezano, dotan a esta ginebra Single Cask de una personalidad realmente única.