Recomendación

Valdespino es un referente en la crianza de los vinos de Jerez, caracterizándose por una labor tradicional durante todos los procesos de elaboración de sus vinos. Toda la uva utilizada para la elaboración de los vinos de pago de Valdespino procede del pago de Macharnudo Alto, situado a unos 5 kilómetros al noreste de Jerez, a 135 metros sobre el nivel...

Antonio decidió hace una década abandonar el proyecto familiar, Barbadillo, para emprender su propio camino. Mientras lo recorre, elabora manzanillas de autor, muy personales.

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