Whisky

The Peat Monster Compass Box es una mezcla de maltas seleccionados de 10 a 16 años. Ahumado. Mezcla de maltas, más terrosos y medicinales, de PortAskaig (ahumados elegantes) y del sur de la isla. El Speyside está representado por Ardmore y sus maltas ahumados. Envejecido en barricas de Bourbon.

Suave y dulce con sabores bien combinados: dulzura de nuez, picante, canela y una capa delicadamente proporcionada de jerez.

El Balvenie Doublewood es un single malt de 17 años que madura, como todos los whiskies de la Casa, en dos tipos de madera: el barril de whisky de roble americano y más tarde en botas que previamente han contenido vino de jerez. Las primeras suavizan el destilado y le otorgan carácter, mientras que las botas de jerez aportan profundidad y plenitud de sabor.