DESTILADOS

The Peat Monster Compass Box es una mezcla de maltas seleccionados de 10 a 16 años. Ahumado. Mezcla de maltas, más terrosos y medicinales, de PortAskaig (ahumados elegantes) y del sur de la isla. El Speyside está representado por Ardmore y sus maltas ahumados. Envejecido en barricas de Bourbon.

Es una London Dry Gin de estilo antiguo, que contiene ingredientes botánicos y especias tradicionales, que se remonta a las ginebras de antaño. Evita los ingredientes oscuros y esotéricos y en su lugar es una mezcla honesta de tan solo 9 ingredientes botánicos seleccionados por Jake F. Burger.

Sipsmith es una ginebra que se elabora de forma artesanal y en muy pequeñas cantidades. Se trata de uno de los destilados con más galardones internacionales gracias a su enorme expresividad, con el estilo clásico de una London Dry Gin.  Se destila en alambiques de cobre siguiendo una receta de los maestros destiladores del siglo XVIII.