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COLET NAVAZOS RVA EXTRA BRUT 75CL

D.O. PENEDES

COLET NAVAZOS RVA EXTRA BRUT 75CL

COLET-NAVAZOS Extra Brut / Brut Nature es un espumoso monovarietal de Xarel·lo, con 30 meses de crianza en rima y sin azúcar residual. Su toque de vinos andaluces (Palos Cortados y Amontillados) aporta una sutil complejidad.

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Descripción

Colet Navazos Extra Brut / Brut Nature es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos base especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle.

COLET-NAVAZOS Extra Brut / Brut Nature ha tenido una crianza en rima de 30 meses. Es absolutamente seco, con prácticamente cero de azúcar residual. El vino base es monovarietal Xarel.lo y el aporte sureño (generalmente Palos Cortados y Amontillados) le confiere una sutil complejidad.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
CHAMPENOISE
D.O.
PENEDES
VARIEDAD
XAREL - LO
BODEGA
EQUIPO NAVAZOS
TIPO
ESPUMOSO
AÑADA
2019
Color
AMARILLO
Nariz
LEVADURA
SALINIDAD
Paladar
FRUTOS SECOS
Maridaje
AHUMADOS
CEVICHE
SASHIMI
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
12.5%
CAPACIDAD
75CL
040030010003

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Elaboración

CHAMPENOISE

Ficha técnica

D.O.
PENEDES
VARIEDAD
XAREL - LO
BODEGA
EQUIPO NAVAZOS
TIPO
ESPUMOSO
AÑADA
2019
PAIS
ESPAÑA
GRADO ALCOHOLICO
12.5%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Colet Navazos Extra Brut / Brut Nature es un espumoso de la DO Penedés elaborado según el método tradicional (champenoise) de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos base especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle.

COLET-NAVAZOS Extra Brut / Brut Nature ha tenido una crianza en rima de 30 meses. Es absolutamente seco, con prácticamente cero de azúcar residual. El vino base es monovarietal Xarel.lo y el aporte sureño (generalmente Palos Cortados y Amontillados) le confiere una sutil complejidad.

Notas de cata

AMARILLO SALINIDAD | LEVADURA FRUTOS SECOS

Maridaje

SASHIMI CEVICHE AHUMADOS

Bodega

EQUIPO NAVAZOS

Valoraciones

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