Valdespino Deliciosa Manzanilla en Rama es un vino elaborado con Palomino Fino del Pago de Miraflores en Sanlúcar de Barrameda, orientado a los vientos del Atlántico.
Una vez vendimiada fermenta en depósitos de acero inoxidable. Realiza un envejecimiento biológico bajo velo de flor de más de 5 años. Hay 6 criaderas más la solera Misericordia, la solera más famosa de Manzanilla. Es embotellada directamente de la bota sin filtrar.