VINOS

Vino que solo se elabora los años que la climatología lo permite. Blanco semidulce con nariz intensa a notas florales, una entrada dulce y suave y un final largo y sabroso.

El impacto de frutas, de flores, de naturaleza... en nariz es inesperado y sorprendente.

Los racimos con los que se elabora el vino Plácet de Valtomelloso provienen de la finca La Montesa donde predominan los suelos de materiales de composición cálcica y crecen cepas de alrededor de 30 años de edad, viñedo que se trabaja bajo los principios de la agricultura ecológica y que se encuentra sobre una larga ladera de suave pendiente sobre las...