Es el tipo de uva con más presencia a nivel mundial y se destaca por su sabor intenso y sus toques taninos.
En el Borsao Selección 2019 de las Bodegas Borsao también se incluyen pequeñas proporciones de uvas Tempranillo y Syrah.
En diferentes añadas ha ganado Medalla de Oro en competencias como el Concurso Internacional de Vino Zarcillo y el Concours Mondial du Vin y de Plata en el Concurso Vin España.