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€18.90
La Ola se hace de Albariño del Salnés. Eladio Piñeiro usa unas viñas de unos 35 años que lleva años reconvirtiendo a la biodinámica. Algo muy complicado en un minifundio como el de la zona. Aun así, no ceja en su empeño y también la elaboración sigue pautas biodinámicas. Por ejemplo, se embotella en día flor.
La uva se macera unas 8-10 horas y el mosto...
€12.00
Albariño de corte clásico. Las uvas con las que se elabora proceden del Valle del Salnés, una de las zonas más prestigiosas para los vinos de Rías Baixas. Con La Poda se busca obtener la mejor uva para elaborar un vino honesto, que reivindica el arte de la viticultura. La Poda Albariño aúna todos los elementos para ser un vino excepcional: clima adecuado,...
€22.00
Elaborado con uva procedente de la finca "Pé Redondo", situada en pleno centro del Valle del Salnés, zona con unas condiciones ideales para el cultivo de la albariño.