KOMOKABRAS VERDE ALBARIÑO 2021

D.O. BARBANZA E IRIA

KOMOKABRAS VERDE ALBARIÑO 2021

Komokabras Verde Albariño 2021 es un monovarietal de producción limitada elaborado por Adega Entre os Ríos, pequeña bodega familiar asentada junto a la ría de Arousa, en el término coruñés de A Pobra do Caramiñal.

En stock
9,09 €

Descripción

Suelos de xistos, arcillosos (xabre) y graníticos. Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno de ellos trabajado sobre lías y fermentación maloláctica.

Embotellado a primeros de diciembre 2019 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado.

Es intenso en nariz y complejo, con notas de fruta de  hueso y flores, cítricos y vegetales.

Vino de gran complejidad, frescura y un final largo y agradable.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
BARBANZA E IRIA
VARIEDAD DE UVA
ALBARIÑO
BODEGA
ADEGA ENTRE OS RIOS
TIPO
BLANCO
AÑADA
2017
Color
BLANCO BRILLANTE
Nariz
FRUTAS DE HUESO
Paladar
ACIDO
010840010001

Reviews (0)

No reviews

Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
BARBANZA E IRIA
VARIEDAD DE UVA
ALBARIÑO
BODEGA
ADEGA ENTRE OS RIOS
TIPO
BLANCO
AÑADA
2017

Descripción

Suelos de xistos, arcillosos (xabre) y graníticos. Monovarietal 100% Albariño. Maceración previa a suave prensado. Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes. Mezcla de dos depósitos, uno de ellos trabajado sobre lías y fermentación maloláctica.

Embotellado a primeros de diciembre 2019 y posteriormente mínimo de 2 meses de botella previa su salida al mercado.

Es intenso en nariz y complejo, con notas de fruta de  hueso y flores, cítricos y vegetales.

Vino de gran complejidad, frescura y un final largo y agradable.

Notas de cata

BLANCO BRILLANTE FRUTAS DE HUESO ACIDO

Maridaje

Valoraciones

16 otros productos en la misma categoría:

Producto añadido a la lista de favoritos
Producto añadido a la lista de comparación