Envejecido durante 6 meses en barricas de roble Limousin, este Marc ofrece toda su potencia y riqueza, al tiempo que la finura y elegancia reservadas exclusivamente a los grandes destilados.
D.O. PENEDES
MARC DE JUVE Y CAMPS
Las vendimias de las viñas de Macabeo y Xarel·lo, cultivadas en nuestras propiedades, son la base de nuestro Marc de Cava. Cuidadosamente fermentadas las pieles, protegidas de la oxidación y con toda su riqueza en el mosto, son destiladas posteriormente mediante el método Charentais de doble destilación, que permite seleccionar el corazón, la parte más pura del destilado.
Elaboración
CHAMPENOISE
Ficha técnica
- D.O.
- PENEDES
- VARIEDAD DE UVA
- MACABEO
- BODEGA
- JUVE & CAMPS
- TIPO
- CAVA
Descripción
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble Limousin, este Marc ofrece toda su potencia y riqueza, al tiempo que la finura y elegancia reservadas exclusivamente a los grandes destilados.