MARISMILLA

D.O. JEREZ-XÉRES-SHERRY

MARISMILLA

Los racimos de Tintilla de Rota se despalillan al 100%, y se encuban por gravedad. Los hollejos están en contacto con el mosto 4 horas. El mosto fermenta a baja temperatura y pasa 9 meses sobre sus lías fermentativas. Tras esto se le da un año de crianza en botella.

EN STOCK
9,50 €

Descripción

Se caracteriza por un color rojo cebolla pálido. En nariz es intenso y franco, afrutado con recuerdos a cereza, grosellas y manzana roja, junto una nariz muy mineral por su origen en suelo calcáreo. Sedoso y potente, con un postgusto salino e intenso.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
TINTILLA DE ROTA
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
ROSADO
AÑADA
2021
Color
ROSA DE CAPA MEDIA
Nariz
CEREZA
Paladar
LIGERO
Maridaje
ALCACHOFAS
ARROZ CON LECHE
Temperatura
10 º VINO ROSADO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010530020001

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
TINTILLA DE ROTA
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
ROSADO
AÑADA
2021
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

Se caracteriza por un color rojo cebolla pálido. En nariz es intenso y franco, afrutado con recuerdos a cereza, grosellas y manzana roja, junto una nariz muy mineral por su origen en suelo calcáreo. Sedoso y potente, con un postgusto salino e intenso.

Notas de cata

ROSA DE CAPA MEDIA CEREZA LIGERO 10 º VINO ROSADO

Maridaje

ALCACHOFAS ARROZ CON LECHE

Bodega

Bodegas Luis Perez

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