MARISMILLA

D.O. JEREZ-XÉRES-SHERRY

MARISMILLA

Sedoso y potente, con un postgusto salino e intenso.

EN STOCK
10,74 €

Descripción

Los racimos de Tintilla de Rota se despalillan al 100%, y se encuban por gravedad. Los hollejos están en contacto con el mosto 4 horas. El mosto fermenta a baja temperatura y pasa 9 meses sobre sus lías fermentativas. Tras esto se le da un año de crianza en botella.

Se caracteriza por un color rojo cebolla pálido. En nariz es intenso y franco, afrutado con recuerdos a cereza, grosellas y manzana roja, junto una nariz muy mineral por su origen en suelo calcáreo. Sedoso y potente, con un postgusto salino e intenso.

Detalles del producto

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
TINTILLA DE ROTA
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
ROSADO
AÑADA
2023
Color
ROSA DE CAPA MEDIA
Nariz
CEREZA
Paladar
LIGERO
Maridaje
ALCACHOFAS
ARROZ CON LECHE
Temperatura
10 º VINO ROSADO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010530020001

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Ficha técnica

D.O.
JEREZ-XÉRES-SHERRY
VARIEDAD DE UVA
TINTILLA DE ROTA
BODEGA
LUIS PEREZ
TIPO
ROSADO
AÑADA
2023
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

Los racimos de Tintilla de Rota se despalillan al 100%, y se encuban por gravedad. Los hollejos están en contacto con el mosto 4 horas. El mosto fermenta a baja temperatura y pasa 9 meses sobre sus lías fermentativas. Tras esto se le da un año de crianza en botella.

Se caracteriza por un color rojo cebolla pálido. En nariz es intenso y franco, afrutado con recuerdos a cereza, grosellas y manzana roja, junto una nariz muy mineral por su origen en suelo calcáreo. Sedoso y potente, con un postgusto salino e intenso.

Notas de cata

ROSA DE CAPA MEDIA CEREZA LIGERO 10 º VINO ROSADO

Maridaje

ALCACHOFAS ARROZ CON LECHE

Bodega

Bodegas Luis Perez

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