CANTUESO

D.O. VT SIERRA NORTE DE SEVILLA

CANTUESO

El Cantueso es el nombre de un arbusto de la familia de las Lavandas, muy aromático, y típico de toda la cuenca mediterránea y que crece entre los viñedos de la bodega Colonia de Galeón, en Cazalla de la Sierra (Sevilla), y es el nombre de uno de sus vinos, un curioso ensamblaje de uvas tintas y blancas como Syrah, Viognier, Chardonnay y Garnacha con una crianza de 8 meses en un depósito ovoide de material polimero de unos 1000 litros, llamado comercialmente FlexTank.

EN STOCK
12,98 €

Descripción

Estos depósitos facilitan una microoxigenación del vino, economizan el uso de las barricas de roble por su mayor volumen y suavizan el paso por boca del vino al reducir al mínimo la tanicidad de la madera.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
ECOLÓGICO
D.O.
VT SIERRA NORTE DE SEVILLA
VARIEDAD DE UVA
CHARDONNAY
GARNACHA
SYRAH
VIOGNIER
BODEGA
COLONIAS DE GALEON
TIPO
TINTO
AÑADA
2022
Color
LAVANDA
Nariz
VIOLETAS
Paladar
FRESCO
GOLOSO
Maridaje
GAMBAS AL AJILLO
POLLO ASADO
Temperatura
15 º VINO TINTO CRIANZA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010540010013

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Elaboración

ECOLÓGICO

Ficha técnica

D.O.
VT SIERRA NORTE DE SEVILLA
VARIEDAD DE UVA
CHARDONNAY
VARIEDAD DE UVA
GARNACHA
VARIEDAD DE UVA
SYRAH
VARIEDAD DE UVA
VIOGNIER
BODEGA
COLONIAS DE GALEON
TIPO
TINTO
AÑADA
2022
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

Estos depósitos facilitan una microoxigenación del vino, economizan el uso de las barricas de roble por su mayor volumen y suavizan el paso por boca del vino al reducir al mínimo la tanicidad de la madera.

Notas de cata

LAVANDA VIOLETAS FRESCO | GOLOSO 15 º VINO TINTO CRIANZA

Maridaje

GAMBAS AL AJILLO POLLO ASADO

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