VIÑAFIEL CRIANZA

D.O. CALIFICADA DE RIOJA

VIÑAFIEL CRIANZA

El viñedo situado entre 490 y 550 metros de altitud está formado por suelos arcillosos y de aluvión principalmente en la superficie. Esta heterogeneidad de suelos les da una gran complejidad frutal y marca significativamente el carácter de la zona. Por otro lado cabe señalar que el suelo de aluvión va a dar vinos de menor cuerpo pero de más finura y sobre todo, vinos que están preparados para su consumo más rápidamente.

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4,92 €

Descripción

Una vez alcanzada la madurez fenólica de las uvas procedieron a su recogida y encubado. Mediante una maceración, prefermentación y posterior fermentación a unos 25ºC se extraen los taninos y aromas que conforman la personalidad de este vino. Tras realizar la fermentación maloláctica el vino gana en suavidad, permaneciendo después en barrica de roble americano durante 12 meses. La barrica le aportará estructura, estabilidad y aromas propios de la madera. Finalmente reposará en la botella durante 6 meses para redondear antes de salir al mercado.

Este crianza sigue siendo un fiel reflejo de esta tierra. A destacar su primer paso sensorial, limpio y brillante, con un color rojo granate de capa media. Aromas a frutos rojos y especias aromáticas con algún toque mineral que tanto les caracteriza. En boca se aprecia su frescura y estructura fenólica, con un tanino amable nada astringente que te llenará la boca. Su retronasal es fiel a su fase olfativa, con fruta roja madura y agradable.

Detalles del producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
BODEGA
VIÑAFIEL
TIPO
TINTO
AÑADA
2019
Color
GRANATE DE CAPA ALTA
Nariz
FRAMBUESA
FRUTA ROJA
Paladar
FACIL
LIGERO
Maridaje
ENSALADA
ESPARRAGOS BLANCOS
Temperatura
15 º VINO TINTO CRIANZA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
14.5%
CAPACIDAD
75CL
010090010025

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
CALIFICADA DE RIOJA
VARIEDAD DE UVA
TEMPRANILLO
BODEGA
VIÑAFIEL
TIPO
TINTO
AÑADA
2019
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
GRADO ALCOHOLICO
14.5%
CAPACIDAD
75CL

Descripción

Una vez alcanzada la madurez fenólica de las uvas procedieron a su recogida y encubado. Mediante una maceración, prefermentación y posterior fermentación a unos 25ºC se extraen los taninos y aromas que conforman la personalidad de este vino. Tras realizar la fermentación maloláctica el vino gana en suavidad, permaneciendo después en barrica de roble americano durante 12 meses. La barrica le aportará estructura, estabilidad y aromas propios de la madera. Finalmente reposará en la botella durante 6 meses para redondear antes de salir al mercado.

Este crianza sigue siendo un fiel reflejo de esta tierra. A destacar su primer paso sensorial, limpio y brillante, con un color rojo granate de capa media. Aromas a frutos rojos y especias aromáticas con algún toque mineral que tanto les caracteriza. En boca se aprecia su frescura y estructura fenólica, con un tanino amable nada astringente que te llenará la boca. Su retronasal es fiel a su fase olfativa, con fruta roja madura y agradable.

Notas de cata

GRANATE DE CAPA ALTA FRUTA ROJA | FRAMBUESA LIGERO | FACIL 15 º VINO TINTO CRIANZA

Maridaje

ENSALADA ESPARRAGOS BLANCOS

Bodega

Viñafiel

Viñafiel es el grupo distribuidor de vinos y licores líder en Andalucía, creado en 1942 en Sevilla y que opera actualmente en Cádiz desde el año 2003, en Huelva desde 1996 y desde 2019 también en Málaga.

Contamos con un excelente portfolio de las principales marcas de referencia de nuestro mercado.

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