ENATE VARIETALES

D.O. SOMONTANO

ENATE VARIETALES

Enate es una bodega fundada en 1991 que rápidamente se ha convertido en una de las referencias del panorama español. Definiéndose a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, en el que conviven la pasión por la tradición y las técnicas modernas necesarias en la actualidad, Enate ofrece una amplia gama de vinos, que van desde los típicos crianza y reserva hasta los monovarietales tintos y blancos.

12
18,18 €

Descripción

La vendimia es manual en cajas, una vez llegan a la bodega cada variedad es vinificada por separado. La fermentación alcohólica la realizan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 28°C. Finalizada la fermentación el vino es trasegado en barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 18 meses. Antes de ser embotellado el vino reposa durante un año en depósitos de acero inoxidable para terminar de pulirse y afinarse.

Detalles de producto

ELABORACIÓN
BIODINÁMICO
D.O.
SOMONTANO
VARIEDAD DE UVA
CABERNET SAUVIGNON
MERLOT
SYRAH
BODEGA
ENATE
TIPO
TINTO
Color
GRANATE DE CAPA MEDIA
Temperatura
15 º VINO TINTO CRIANZA
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO
010340010021

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Elaboración

BIODINÁMICO

Ficha técnica

D.O.
SOMONTANO
VARIEDAD DE UVA
CABERNET SAUVIGNON
VARIEDAD DE UVA
MERLOT
VARIEDAD DE UVA
SYRAH
BODEGA
ENATE
TIPO
TINTO
PAIS
ESPAÑA
ESTUCHADO
NO

Descripción

La vendimia es manual en cajas, una vez llegan a la bodega cada variedad es vinificada por separado. La fermentación alcohólica la realizan en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 28°C. Finalizada la fermentación el vino es trasegado en barricas nuevas de roble francés donde realiza la fermentación maloláctica y una crianza de 18 meses. Antes de ser embotellado el vino reposa durante un año en depósitos de acero inoxidable para terminar de pulirse y afinarse.

Notas de cata

GRANATE DE CAPA MEDIA 15 º VINO TINTO CRIANZA

Maridaje

Bodega

Enate

Valoraciones

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