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Palomino Fino
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€10.50
Situado a unos 20 kilómetros de la costa, Carrascal, donde se ubica la finca El Corregidor, origen de este vino, es el más interior de los cuatro grandes pagos jerezanos. Las tierras de albariza aportan a la Palomino fino que allí cultiva Bodegas Luis Pérez y que emplea en la elaboración de El Muelle de Olaso ese músculo sápido que le distingue.
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€18.90
Luis Pérez La Escribana es un vino blanco elaborado bajo crianza biológica de 12 meses con sus lías en bota jerezana.
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€105.00
MANZANILLA EN RAMA SACRISTIA MAGNUM
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€8.45
Delgado Zuleta nos presenta este Delgado Zuleta Oloroso , un vino generoso de la DO Jerez-Xérès-Sherry que contiene palomino fino.
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€12.00
Este vermut es la última incorporación de Lustau a su gama de aperitivos, que se elabora gracias a un equilibrado ensamblaje en el que se combinan Fino, Moscatel y Tintilla de Rota. Destacan sus aromas de fresa y azahar que preceden a un paso por boca sedoso y con un agradable dulzor. Se recomienda acompañar con hielo, tónica y una rodaja de pomelo rosa.
€89.00
El amontillado es un vino que se elabora inicialmente con una crianza biológica bajo velo de flor seguida de una fase oxidativa. Esta combinación hace de cualquier amontillado un vino muy singular, cuya identidad está marcada por la crianza biológica. El de Bodegas Tradición tiene una vejez media de 32 años y es el resultado de la combinación de soleras...
€73.95
El Oloroso es el vino jerezano por excelencia, y el de Bodegas Tradición es el más largo y corpulento de todo su portfolio, además de ser también el más suave y elegante. Resulta de la combinación de soleras que tienen su origen en los siglos XVII y XIX. Su vejez, de un promedio de 45 años en crianza oxidativa (sin haber tenido contacto con velo de flor...
€105.00
El Palo Cortado es un vino muy especial, elegante y único al mismo tiempo, procedente de ciertos vinos de Jerez que son muy peculiares por su fermentaicón y envejecimiento en botas de roble americano, donde desarrollan sus atípicas características: sublime elegancia en nariz y delicada potencia en boca.
€81.75
Este vino, que debe su nombre a la uva de la que procede, y que por sus características produce vinos dulces, se elabora utilizando el mismo sistema de criaderas y soleras que para los vinos secos de Bodegas Tradición. Gracias a la crianza oxidativa este vino adquiere sus características diferenciadoras. Es el vino menos viejo de la casa, con unos 22 años...
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€24.00
El proyecto de Telmo Rodríguez y Pablo Eguzkiza nació en 1994, tal y como ellos mismos admiten, con pocos recursos y muchas ideas. Elaboraron su primer vino, Alma, en Navarra con uvas de garnacha, en una época en que la tendencia era plantar cabernet y merlot, dejando ya claro su fuerte personalidad.
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€30.00
El fino de Bodegas Tradición se lanzó por primera vez al mercado en octubre de 2013 y actualmente se realizan dos sacas al año: una en primavera y otra en otoño. Es un fino viejo, pues envejece bajo velo de flor durante unos 12 años. No es el fino típico que podemos encontrar en el mercado dada su prolongada crianza. Su origen está en la crianza de finos...
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€8.00
Pálido amarillo pajizo con notas florales y rotunda, salina, amplia.
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